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Aquiares - Mariana Anaerobic Natural

  • 產品編號: AQ-01-24-2691
$120.00

重量: 180克 $220 或 90克 $120

烘焙度： 中淺

備註：價格已包含@ecodoer $10/$5 包裝費

咖啡豆將會在烘焙日起計第14天慢慢進入最佳狀態，並且在第60天開始慢慢下跌，
並鼓勵大家多善用萃取概念，靈活運用。

咖啡豆
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Origin(產地) :Costa Rica (哥斯大黎加)
Region(產區): Turriabla
Farm (莊園): Aquiares Estate
Varietal(品種): Mariana
Process (處理法): Anaerobic Natural (日曬)
Grade(等級): SHB EP
Latitude(緯度): 9.94
Altitude(種植高度): 1200-1400m
Harvest: Feb 2024

Cupping notes (杯測風味) -
Aroma/Fragrance (濕香/乾香): Dark fruit (深色水果)
Flavour: Dark fruit, cocoa nibs (深色水果、可可粒)

Mariana 是與 Starmaya 密切相關的 F1 雜交品種。 Mariana 源自 IAPAR 59 和雄性不孕埃塞俄比亞地方品種的雜交，是世界上第一個透過種子而不是透過組織克隆繁殖的 F1 雜交品種之一。